Galletas de mantequilla de almendras y arándanos
Compartimos esta rápida receta para hacer unas galletitas de mantequilla de almendras con arándanos, deliciosas y saludables, una excelente opción para la lonchera de los pequeños o para esos momentos en los que buscamos algo dulce para snackear.
Ingredientes:
• 1 huevo
• 1 taza de mantequilla de almendras Del Sur
• ½ taza de endulzante a elección (opcional)
• 1 chucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de arándanos Del Sur
Preparación:
Pre calentar el horno a 177C
Mezclar todos los ingredientes en un bowl
Formar bolitas y ponerlas en un pirex con papel manteca
Hornear por 10min
Dejar enfriar 10min y listo.
