Ensalada de pepino, tomate y amaranto
Te compartimos esta deliciosa receta con nuestro amaranto Del Sur que agregará excelentes propiedades cómo hierro, magnesio, fósforo y proteína a tus ensaladas. Además traerá nuevos sabores y opciones a la mesa.
Ingredientes:
• 1 pepino
• 2 tomates
• Amaranto Del Sur
• Perejil
• 2 limones
Preparación:
Cortar el trocitos pequeños el pepino, los tomates y agregar en un bowl
Cortar el perejil en torcitos pequeños y agregar en un bowl
Cocinar el amaranto, agregarlo al bowl con el jugo de los limones
Revolver, dejar enfriar y listo.
